29 Δεκεμβρίου 2011

Raw Melomakarona!


Πρίν λίγες μέρες πήρα στα χέρια μου το βιβλίο μαγειρικής της Νίνας Σαββίδη με τίτλο ''Vegan and Living Raw Food''. Πρόκειται για ένα βιβλίο-λεύκωμα για vegan και ωμοφαγική (raw food) διατροφή με μοναδικές φωτογραφίες και συνταγές.

Το βιβλίο είναι χωρισμένο σε πέντε ενότητες (ροφήματα, ορεκτικά - σαλάτες, σούπες, κύρια πιάτα και επιδόρπια), με πλούσιο φωτογραφικό υλικό, που σε ενθαρρύνει να φτιάξεις τις συγκεκριμένες συνταγές. Είδα λοιπόν την συνταγή με τα μελομακάρονα και είπα να τα φτιάξω μέρες που είναι!  Η συνταγή βέβαια αν ψάξετε υπάρχει και στο site της Νίνας: www.veggie-wedgie.com
Το βιβλίο έχει και συνταγή για Raw Kourambiedes τους οποίους θα δοκιμάσω σύντομα!

7 Δεκεμβρίου 2011