Δημιουργίες chocamole!!!

Τούρτα λεμόνι
Τούρτα φράουλα
Πάστα σοκολάτας με raspberry
Chocamole(αβοκάντο-σοκολάτα)
Παστάκια λεμονιού με σουσάμι και κερύθρα

Τρύγος μελιού στη Θίσβη

Τόσα χρόνια που τρώω μέλι πάντα αναρωτιόμουνα πια είναι η διαδικασία παραγωγής του μελιού και πως είναι να φάς μέλι κατευθείαν από το μελίσσι. Η φίλη μας Βασιλική που έχει μελίσσια στη Θήσβη μας έδωσε την ευκαιρία να ζήσουμε και αυτή την εμπειρία.

Το Σάββατο λοιπόν πρωί-πρωί ξεκίνησαν 6 επίδοξοι μελισσοκόμοι (Βασιλική, Δημήτρης, Melody, Ιωάννης, Γρηγόρης, Αλεξάνδρα) για εργασία και χαρά! Οι μελισσούλες ήταν πολύ ήρεμες αφού όλο το χρόνο η μαμά-Βασιλική τις φροντίζει με αγάπη...

Πήραμε τον 1 όροφο από τα κουτιά και αφήσαμε τον κάτω όροφο για τις μέλισσες, να έχουν και αυτές να φάνε το χειμώνα. Εντάξει, δεν νιώθω και πολύ όμορφα με αυτό, θα προτιμούσα να αφήναμε τις μέλισσες ήσυχες, αλλά νομίζω δεν είναι η ώρα μου ακόμα για να κόψω και το μέλι... Βλέπεις είμαι γλυκατζού και μου αρέσει να φτιάχνω γλυκά με μέλι αφού είναι ότι πιο φυσικό!

Γλύψαμε μελάκι με το δαχτυλάκι...

Κόλλησαν τα εντεράκια μας... πιάστηκαν τα μπρατσάκια μας να γυρνάμε τη μανιβέλα...

Όμως ένα βαζάκι μέλι μας αποζημίωσε πολύ γλυκά!!!!

Πράσινο τζατζίκι!!!

Όταν ανακαλύψαμε αυτό το τζατζίκι ο Δράκουλας ακύρωσε τις επισκέψεις του στο σπίτι μας!!

Συστατικά:
1/2 κιλό ώριμα αβοκάντο

1 μεγάλο αγγούρι (τριμμένο και στραγγισμένο)
1/5 φλ. ελαιόλαδο
3-5 σκελίδες ελληνικό σκόρδο (ανάλογα με το πόσο δυνατό το θέλουμε)
1 κ.σ. ξύδι
1 κ.γλ. δυόσμο (ή άνιθο)

Τούρτα Παγωτό!!!

Όταν αποφάσισα να φτιάξω αυτή την τούρτα παγωτό δεν περίμενα με τίποτα ότι

το αποτέλεσμα θα ήταν τόσο καλό. Όταν διάβαζα τη συνταγή μου φαινόταν λίγο

πολύπλοκη μιας και η τούρτα αποτελείται από 4 διαφορετικά υλικά, τη κρέμα βανίλιας, τα καραμελωμένα

μπισκοτάκια σοκολάτας, την επικάλυψη σοκολάτας και τη σοκολατένια πάστα καρυδιού.

Η υφή της και η πλούσια σοκολάτα, απογειώνουν πραγματικά τους γευστικούς κάλυκες.!!!!

RAWCCINO!!!!

Βάζουμε στο μπλέντερ:
1 κ.γ ταχίνι
2 κ.γ μέλι
1 + μισό κ.γ κακάο
Βάζουμε σε 1 ποτήρι παγάκια και το γεμίζουμε και με νερό.
Ρίχνουμε στο μπλέντερ και τα χτυπάμε όλα μαζί.
Απίστευτο...